日置
皆さんは名古屋の錦にある日置という居酒屋さんに行ったことがありますか。
その深い味わいに惚れ込んだ店主の日中さんが一頭肉の甘みを引き立てる酒を取り揃えています。
日本酒は熟成酒や大吟醸酒を中心に焼酎は芋麦米などアジア特徴が異なるものをそれています。
倉本まで出向いて仕入れるというスタイルで全国でも滅多にお目にかかれない古酒も扱っているのでマニアが喜ぶ一本も見つかりそうです。
またベルギービールにも力を入れておりショーケースに並ぶその数は50 M を超えるほどです。
栄も顔負けの充実ぶりですね。
お目当ての名古屋コーチン料理はやひもりを始め鍋や刺身など様々な料理で楽しめので是非行ってみてください。
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